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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen Ernährungsberater, der Expertenwissen in Ernährung und Lebensmittelqualität bietet. In dieser Rolle unterstützen Sie Unternehmen und Einzelpersonen dabei, gesunde und nachhaltige Ernährungsentscheidungen zu treffen. Sie analysieren Ernährungspläne, entwickeln maßgeschneiderte Empfehlungen und begleiten Kunden bei der Umsetzung von Ernährungsstrategien. Zudem beraten Sie in Fragen der Lebensmittelproduktion, -sicherheit und -kennzeichnung, um die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sicherzustellen. Ihre Arbeit trägt dazu bei, die Gesundheit der Verbraucher zu fördern und die Qualität von Lebensmitteln zu verbessern. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, darunter Produktentwicklung, Marketing und Qualitätsmanagement, um innovative und gesunde Lebensmittelprodukte zu entwickeln. Ein tiefes Verständnis für Ernährungstrends, wissenschaftliche Erkenntnisse und regulatorische Anforderungen ist essenziell. Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, komplexe Informationen verständlich zu vermitteln, sind für diese Position ebenfalls wichtig. Wenn Sie eine Leidenschaft für Ernährung haben und Unternehmen dabei unterstützen möchten, gesündere Lebensmittel anzubieten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Beratung von Kunden zu gesunder Ernährung und Lebensmittelqualität
- Analyse und Bewertung von Ernährungsplänen
- Entwicklung individueller Ernährungsempfehlungen
- Unterstützung bei der Produktentwicklung im Lebensmittelbereich
- Überwachung der Einhaltung von Lebensmittelvorschriften
- Durchführung von Schulungen und Workshops zum Thema Ernährung
- Zusammenarbeit mit Marketing- und Qualitätsmanagementteams
- Recherche aktueller Ernährungstrends und wissenschaftlicher Studien
- Erstellung von Berichten und Dokumentationen
- Förderung nachhaltiger Ernährungspraktiken
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften oder vergleichbar
- Fundierte Kenntnisse in Ernährungslehre und Lebensmitteltechnologie
- Erfahrung in der Beratung oder im Consulting
- Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung und -sicherheit
- Ausgeprägte Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten
- Analytisches Denken und Problemlösungsfähigkeit
- Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität und Kundenorientierung
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Ernährungsberatung?
- Wie bleiben Sie über aktuelle Ernährungstrends informiert?
- Wie gehen Sie mit widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen um?
- Beschreiben Sie eine Situation, in der Sie einen Kunden erfolgreich beraten haben.
- Wie integrieren Sie Nachhaltigkeit in Ihre Beratung?
- Welche Kenntnisse haben Sie im Bereich Lebensmittelrecht?
- Wie vermitteln Sie komplexe Ernährungsthemen verständlich?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
